Queso Oaxaca Artesanal
El sabor de casa, hecho aquí en Barcelona
Queso Oaxaca artesanal, elaborado a mano por nuestra familia con tradición, ingredientes de calidad y mucho cariño.
Nuestra Historia
El Manito nació del deseo de traer a Barcelona el sabor auténtico del queso Oaxaca — ese queso que se estira, se derrite y sabe a hogar.
Somos una familia mexicana que llegó a Cataluña y echó de menos los sabores de nuestra tierra. Con recetas de generaciones y manos que conocen el oficio, empezamos a elaborar queso Oaxaca en pequeños lotes, tal como se hace en casa.
Hoy compartimos nuestro queso con la comunidad mexicana de Barcelona y con quienes buscan ingredientes auténticos y frescos. Cada pieza la hacemos nosotros, con orgullo y con la tradición de Oaxaca en el corazón.
Nuestros Productos
Queso Oaxaca Artesanal
Nuestro queso estrella: un queso de pasta filata tradicional, elaborado a mano en Barcelona. Su textura suave y elástica lo hace perfecto para derretir, estirar y disfrutar.
Ideal para:
- Quesadillas y tacos
- Gratinados y fundidos
- Snacking directo de la mesa
Lo que lo hace auténtico:
- Receta auténtica de Oaxaca
- Elaborado en pequeños lotes
- Ingredientes de calidad, sin atajos
Próximamente más productos artesanales de nuestra familia.
¿Por qué El Manito?
Hecho a mano
Cada pieza la elaboramos nosotros, en pequeños lotes, con el cuidado de quien cocina para la familia.
Receta auténtica
Seguimos la tradición del queso Oaxaca — pasta filata, estirado a mano, con el sabor que conoces de casa.
Producción local
Hecho aquí en Barcelona, fresco y cercano. No importamos: producimos con nuestras manos en la ciudad.
Siempre fresco
Elaboramos con frecuencia para que llegue a tu mesa o a tu cocina con la calidad que mereces.
Para Restaurantes
Si tienes una taquería, un restaurante mexicano o una cocina que busca ingredientes auténticos, El Manito es tu proveedor local de confianza.
- Queso Oaxaca fresco, elaborado en Barcelona
- Suministro regular y trato directo con la familia
- Autenticidad que tus clientes notan en cada bocado
- Formato y pedidos adaptados a tu negocio
Hecho por nosotros, para ti
El único queso Oaxaca producido localmente y fresco en Barcelona. Tu cocina merece ingredientes auténticos con historia familiar detrás.
Contacto
¿Quieres hacer un pedido o preguntarnos algo? Escríbenos — estamos encantados de atenderte.